
Der Meta-Typ Beta kann Eiweiß und Fett gleichermaßen gut verarbeiten. Solltest Du das Glück haben, diesem Ernährungstyp anzugehören, kannst Du bedenkenlos ein breites Spektrum an Speisen zu Dir nehmen. Du solltest lediglich Beilagen oder aber auch Hauptgerichte wählen, die wenig Kohlenhydrate beinhalten - z.B. Gemüse.
Kohlenhydrat-reiche Speisen wie Kartoffel, Reis, Nudel, Brot oder andere Getreide-Produkte gehören nur maßvoll auf den Speiseplan - besonders wenn Du Dein Idealgewicht anpeilst. Auch wenn Menschen vom Beta-Typ wenig Veranlagung für lästige Fettpölsterchen besitzen, ist es dennoch wichtig auch die Menge der Nahrung auf einem vernünftigen Maß zu halten.
Für den Beta-Typ werden drei Mahlzeiten empfohlen, Zwischenmahlzeiten sind zu vermeiden.
Die in Deiner individuellen Lebensmittelliste rot markierten Lebensmittel eignen sich für Betas nicht gut, dürfen aber trotzdem 1x pro Woche konsumiert werden. Gelb markierte Lebensmittel 2-3x pro Woche und grün Markierte sollten täglich am Speiseplan stehen.
Gut für Betas
Fische aller Art, fettigere Fleischarten, hart oder weich gekochte Eier, Frischkäse, Milch, Hülsenfrüchte, Käse, Schinken, Speck, Gemüse, Obst, Olivenöl und Ähnliches.
Vermeiden!
Generell sind sehr fette bzw. industriell gefertigte Lebensmittel zu vermeiden wie z.B. Fertiggerichte, Chips, Pommes, süße Backwaren, Torten, Alkohol, Speiseeis, gezuckerte Erfrischungsgetränke usw.